HUEVOS CON CÁSCARA
- Aerobios Mesófilos (*)
- Salmonella sp.(*)
- (*)Determinación en el contenido del huevo
HUEVO (CLARA Y/O YEMA) Y OVOPRODUCTOS PASTEURIZADOS, LÍQUIDOS, DESHIDRATADOS.
- Aerobios mesófilos
- Mohos y Levaduras (*)
- Coliformes fecales
- Coliformes totales
- Salmonella sp.
- (*) Sólo para productos deshidratados